Фасолька в сырных корзиночках

Ингредиенты:

250 гветчины (или копченого мяса)  1 -2 огурца  банка красной консервированной фасоли 200 гсыра  лук-порей  майонез  соль

Приготовление:

Для корзиночек сыр натереть на крупной терке, часть выложить на сухую разогретую сковороду. Дать сыру расплавиться и осторожно снять сырный блинчик на переверную банку (у меня была 1,5-литровая). Через 2 мин. снять застывшую корзиночку. То же проделать с остальным сыром.

Для салата ветчину и огурец нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук и фасоль, заправить майонезом, посолить, перемешать. Массой заполнить корзиночки.