Оригинальные рулетики в лаваше

Ингредиенты:

3 листа лаваша  небольшой кочан пекинской капусты «600 гкуриного филе 400 гшампиньонов 4 помидора  луковица  горсть грецких орехов  майонез 3 ст.л. соевого соуса соль  перец растительное масло; для заправки сок 1/2 лимона« 2 ст.л. оливкового масла  1 ч.л. меда  1 ч.л. горчицы

Приготовление

Смешать ингредиенты заправки. Лук нарезать полукольцами, замариновать в заправке. Куриное филе мелко нарезать, обжарить на масле, в конце влить соевый соус, посолить и поперчить. Грибы нарезать пластинами, обжарить, посолить.

Смешать курицу, грибы, лук и рубленые орехи. Капусту нарезать тонко, помидоры — соломкой. Каждый лаваш разрезать пополам, разложить курицу с грибами, положить капусту и помидоры, полить майонезом, свернуть рулетом.