Овощные башенки

Ингредиенты:

1 цуккини  1 баклажан «2 помидора 150 гсыра  2 зубчика чеснока  5 ядер грецких орехов  майонез »зелень  соль»растительное масло

Приготовление:

Овощи нарезать кружочками, баклажан и цуккини обжарить на масле, посолить. Сыр натереть на мелкой терке, перемешать с майонезом и измельченными чесноком и орехами. Цуккини промазать массой, выложить на блюдо, наверх — баклажаны, промазать. Накрыть кружочками помидоров. Украсить зеленью.