Окорочка в кунжуте

1 кг куриных окорочков, 4 дольки чеснока, 4 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. коньяка, 8 ст. л. меда, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. черного молотого перца, 2 ст. л. кунжута. На окорочках сделайте частые надрезы. Чеснок пропустите через пресс, перец раздавите, смешайте с чесноком, добавьте остальные компоненты, кроме кунжута и мяса, перемешайте, обваляйте в полученном маринаде окорочка на 12 часов. Духовку разогрейте до 200 °С. Обсыпьте окорочка кунжутом, выложите на противень и запекайте 40-45 минут, несколько раз перевернув в процессе.