Рулеты из салаки в томатном соусе

1 кг филе салаки, 0,5 л томатного сока, по 2 ч. л. соли и семян укропа, растительное масло. Разогрейте духовку до 220 °С. Форму смажьте маслом, посыпьте половиной соли и укропа. Рыбное филе сверните рулетом кожей внутрь, край скрепите зубочисткой, поставьте в форму. Залейте томатным соком, посыпьте остальной солью и укропом и запекайте 20 минут. Дайте остыть и подавайте. Вкус рыбы, приготовленной по этому рецепту, напоминает вкус раков.