Безе

300 г сахарной пудры, 2 белка, немного лимонной кислоты. Все продукты соединяю и взбиваю миксером на большой скорости, чтобы масса стала густой. Выкладываю смесь в кондитерский мешок, отсаживаю в силиконовые формочки и готовлю в микроволновой печи при максимальной мощности 1-2 мин.
Остужаю, украшаю любым сиропом и шоколадом пакет, сделайте в уголке небольшое отверстие и через него отсаживайте белковую массу.

Добавить комментарий