Салат с копченой грудинкой

150 г копченой грудинки, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 банка консервированной белой фасоли, 4 стебля зеленого лука, майонез, сметана, соль, черный молотый перец.
Грудинку нарежьте тонкими полосками, обжарьте до золотистости. Лук нарежьте полукольцами, добавьте к грудинке, обжаривайте еще 3-4 минуты. Выложите в салатник, добавьте кукурузу. С фасоли слейте жидкость, выложите на сковороду, где жарилась грудинка, и быстро, за 2-3 минуты, прижарьте, добавьте в салатник. Лук мелко нарежьте, добавьте к остальным компонентам. Посолите и поперчите, заправьте сметаной пополам с майонезом.

Добавить комментарий